Tüm malzemeleri doğrayın. Unutmayın, patatesler temiz su ile süzülür.
1. Yağı bir tencereye dökün, patatesleri ve havuçları kısık ateşte karıştırın ve mantarları yaklaşık 2 dakika kızartın. 2. Sonra tencereye küçük bir kase kaynar su ekleyin, patatesleri ve havuçları yumuşak ve çürümüş hale getirmek için 30 saniye kısık ateşte kapatın. 3. Salatalık ve sosis ekleyin (sosisim pişmiş, çiğse önceden koyun). Not: Tüm işlem boyunca tuz koymam, ağzım hafif ve üç köri küpü koyduktan sonra biraz tuzlu hissediyorum.
Eritilmiş köri küplerini koyun, tavada karıştırın, yapışkan olana kadar kızartın, ardından pirinci dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Lezzetli sosisli körili pilav ile işiniz bitti ~
Fırında pilav yemek isteyenler mozzarella peyniri serpip 170 derece fırında yaklaşık 10 dakika bekletebilirler, evde az peynir olduğu için yemeğim biraz ince görünüyor.