soya peyniri
240 g
Kıyma
140 g
Aksesuarlar 2 dilim zencefil, doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz Tofu kıyma ile buharda pişirme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu salamura içinde 10 dakika bekletin. 3 Islatılmış tofuyu yaklaşık 1 cm kalınlığında kesin. Bir kaseye yan yana koyun. 4 Tavayı yağ ile ısıtın. 5 Zencefil dilimleri ekleyin. 6 Kıymayı ekleyin, rengini değiştirmek için kızartın ve pişirme şarabını dökün. 7 Soya sosunu ekleyin ve kavurun. 8 En iyisi uygun miktarda tuz ekleyip karıştırarak kızartın. 9 Kızartılmış kıymayı tofunun üzerine yayın. 10 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin. Servis yaparken üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.