Karışık sebzeler iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Acı biber
100 gram
Lahana
100 gram
Takviyeler: fasulye ezmesi, yağ, tuz, tuz
Karışık sebzeli, iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini suya koyun ve 6'ya kadar kaynatın ve sonra çıkarın.İki pişirilen domuz etinin adı bu anlama gelir ve et tekrar haşlanır!
2 Garnitürleri hazırlayın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kesin
36 Olgun domuz göbeğini dilimler halinde kesin, ince kesmek en iyisidir.Ayrıca iki kez pişirilmiş domuz etinin olmazsa olmazı olan fasulye ezmesi de vardır!
4 Karışık sebzeleri 7 olgunlaşana kadar bir süre karıştırın.
5 Servis yapmadan önce biraz tuz eklemeyi unutmayın!
6 Domuz göbeğini tekrar tencereye koyalım
7 Domuz göbeğinin biraz yağ için kızartılması gerekiyor, çünkü çok yağlı!
8 Sonra biraz fasulye ezmesi koyun, fasulye ezmesi miktarı kişisel zevkinize göre eklenebilir!
9 Son olarak karışık sebzeleri tencereye koyun ve bir süre karıştırıp kavurun, ardından servis edilir.
