kurbağa
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan 100 gr, kırmızı biber, küçük yeşil soğan, küçük zencefil, küçük sarımsak, küçük istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, biraz pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı büyük yeşil biber ve yarım Kızarmış kurbağa nasıl karıştırılır 1 Yardımcı malzemeleri yıkayın 2 Kurbağayı yıkayın ve süzün 3 Yardımcı malzemeler kesilir ve hazırlanır 4 Kurbağayı parçalara ayırın, istiridye sosu, şeker, tuz, malzemeleri serpin, biraz marine edin, 5 dakika bekletin. . Yedek 5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, soğan, kırmızı biber, büyük biber 6 Marine edilmiş kurbağayı koyun, yüksek ateşte karıştırın, kurbağa olgunlaştığında, soya sosu ekleyin, şarabı, tavuk özünü ekleyin, kızartın ve eşit şekilde renklendirin, tencerenin yan tarafına biraz yağ ekleyin ve servis yapın.