Malzemeler
Buğday unu
1000 g
Aksesuarlar: Çin lahanası, doğru miktarda yağ, yağsız domuz eti, doğru miktarda keten tohumu yağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda monosodyum glutamat
Lahana ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Kökleri çıkarın ve lahanayı yıkayın, sıcak suda haşlayın, suyu sıkın ve doğrayın.
2 Kıyılmış yağı ve yağsız domuz dolgusunu ekleyin.
3 Keten tohumu yağı ekleyin.
4 Soya sosu ekleyin.
5 Beş baharat tozu ekleyin.
6 Rafine tuz ekleyin.
7 MSG'yi yerleştirin.
8 İyice karıştırın.
9 Un ve suyu pürüzsüz ve hafif sert bir hamur elde edinceye kadar 15 dakika karıştırın.
10 'yi bitirdikten sonra iyice yoğurun, içi boşaltıp bir halka şeklinde düzenleyin.
11 Halkayı kesin ve eşit bir şerit oluşturmak için doğrama tahtası üzerine yerleştirin.
12 Eşit parçalara kesin.
13 Un serpin.
14 Börek sarmalayıcılarına koyun.
15 Doldurmayı paketleyin.
16 İkiye katlayın ve kenarları sıkıştırın.
17 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra köfteleri yerleştirin, üç kez su aldıktan sonra köfte suda yüzdürülerek çıkarılabilir.
-
- Karides pişirin
-
- Geleneksel eski çubuklu dondurmalar
-
- Sebzeli etli köfte
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Haşlanmış Kabuklu
-
- Kızarmış Kurbağa Karıştırın
-
- İstiridye Ballı Soğuk Patates
-
- Ahtapotlu Tavada Kızartılmış Frenk Soğanı
-
- Havyarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Pirinç Keki Kızarmış Domuz Eti
-
- İstiridye Pırasa Congee
