Taji Tencere Sosisli Bebek Yemeği - Yemeği
Taji tenceresinde bir tencere suyu kaynatın, sosisleri tencereye koyun ve 25 dakika pişirin. Anında sosis ise bu adımı atlayabilirsiniz.
Bebek lahanasını yıkayın ve büyük yaprakları küçük parçalara ayırın.
Sosisleri çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyin.
Taji kabını fırçalayın, tencerenin dibine ince bir tabaka yağ sürün ve sosisleri ekleyin. Ateş açın.
Sosislerin cızırdamasını bekleyin, lahanayı koyun, biraz su ekleyin ve kısık ateşe çevirin. Çok fazla suya sahip olmayın, esas olarak macunun dibini önlemede rol oynar.
15 dakika kısık ateşte pişirin, her üç dakikada bir açıp karıştırın. Tavadan çıkınca tuz ve tavuk özü ekleyin. Daha az olmalı, çünkü sosisin kendisi zaten tuzlu bir tada sahip, sadece normal tavada kızartmanın üçte birini koyun. Ocağı kapattıktan sonra üç dakika pişirin.
Televizyonu açın, en sevdiğiniz programı ayarlayın ve yemeye başlayın!
