Malzemeler
domuz eti
80 g
yeşil biber
Yarım
havuç
Yarım
Mantar
Doğru miktar
Takviyeler: 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 1/2 yemek kaşığı beş baharat tozu, 1 yemek kaşığı sirke, 2 parça zencefil, 2 parça sarımsak, 2 mısır nişastası, 1/2 kaşık
Balık aromalı kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması: domuz eti, havuç, soğan, zencefil, mantar, domuz eti.
2 Zencefili doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, havuçları doğrayın, yeşil biberleri doğrayın, ıslattıktan sonra mantarı doğrayın, sarımsakları soyun ve dilimleyin.
3 Domuz eti şeritler halinde kesildikten sonra, kan köpüğünü çıkarmak için bir süre temiz suda bekletin.
4 Beş baharat tozu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ve 1 çorba kaşığı pişirme şarabını, kanın alınmış domuz eti şeritlerine ekleyin. Sosluk: şeker, sirke, soya sosu nişastası, iyice karıştırın.
5 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, ardından et şeritlerini dökün ve rengini çevirip servis etmek için karıştırın.
6 Tavanın dibindeki yağı ısıtın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin.
7 Havuç parçalarını ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Yeşil biberi ekleyin ve bir süre kavurun.
9 Mantarı ekleyin ve bir süre karıştırın.
10 Son olarak aşağı inip eti bir süre karıştırın.
11 Sosu dökün ve suyu toplamak için iyice karıştırın.
12 Servis yapmadan önce damak tadına göre biraz tuz serpin.
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Talaş Kupası
-
- Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kızarmış Çift Çiçek
-
- Ev Yapımı Uzun Fasulye Filizi Kızarmış Domuz Eti
-
- Davul sos kaburga
-
- Lotus Kökü Domuz Wonton
-
- Rendelenmiş Turp Domuz Çörek
