Malzemeler
Kuzeydoğu Sonbahar Mantarı
10 g
Yumurta
2 parça
Aksesuar 2 yemek kaşığı kamelya yağı 1/2 çay kaşığı 1 yeşil soğan
Siyah mantarlı çırpılmış yumurta yöntemi 1 Kuzeydoğu sonbahar siyah mantarı 8 saat önceden buzlu suya batırılır ve sonra temizlenir.
2 Tencereye kamelya yağını dökün, yüksek ateşte ısıtın ve tencereyi ters çevirin.
3 Çırpılmış yumurta sıvısını dökün, tencereyi çevirin, hızlıca yayın,
4 Küçük parçalara ayırmak için yemek çubuklarını kullanın,
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın,
6 Sonbahar mantarını dökün ve kavurun,
7 Biraz tuz serpin,
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın, tavadan alın ve servis yapın.
-
- Kırmızı fasulye köfte
-
- Kola Tavuk Kanadı Kökü
-
- Altın çorba lotus mantarı
-
- Havuçlu ve kruvasan çörekler
-
- Laoganma kızarmış istiridye
-
- Ev yapımı güveç
-
- Tavuklu Mantarlı ve Sebzeli Tavuklu Domuz Eti
-
- haşlanmış fileto
-
- Kızarmış noodle
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Havuçlu Karidesli Omlet
-
- Naneli omlet
