Malzemeler
Kuzu
1000 g
Takviyeler, kırmızı hurmalar, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda yam, doğru miktarda poligonatum, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tuz
Kuzu haşlama 1 Kuzu eti yıkayın, birkaç kez yıkayın
2 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, zencefil dilimleri ve biraz şarap ekleyin
3 Su kaynadıktan sonra koyun eti haşlama suyuna dökün ve suyu boşaltın.
4 Tencereye yağı dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
5 Kuzuya dökün ve suyu karıştırın.
6 Yağlı olana kadar kızartın.
7 Kavrulmuş koyun etini düdüklü tencereye dökün, poşete koyun, kurt üzümü gibi otları koyun, kaynar suya dökün, kaynar su biraz daha olabilir
8 Önce kapağı yüksek ateşe koyun, ardından SAIC'den sonra orta ateşte açın.Düdüklü tencereyi ocağa koyun ve 25 dakika pişirmeye başlayın.
9 Süre dolduğunda, buhar çıkarıldıktan sonra kapağı açın, tuz ekleyin ve güveç yapın.Koyun eti çorbası garnitür olarak pişirilebilir
-
- Yumurta ve jambonlu kızarmış erişte
-
- Tremella, lotus tohumları ve kırmızı hurma lapası
-
- Tuzlu suda haşlanmış nehir karidesleri
-
- Çift Berry Nuga
-
- Qing · Xianxian Yulaf Lapası
-
- Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çıtır balık
-
- Kırmızı fasulye köfte
-
- Kola Tavuk Kanadı Kökü
-
- Altın çorba lotus mantarı
-
- Havuçlu ve kruvasan çörekler
-
- Laoganma kızarmış istiridye
