Çin lâhanası
200 g
kırmızı biber
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı 5g tuz 3g sirke 5g beyaz şeker 5g hafif soya sosu Soğuk lahana çekirdekleri nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın: lahana çekirdekleri ve kırmızı biber. 2 Yıkanmış lahana çekirdeğini ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin. 3 Kıyılmış lahanayı bir kaba koyun, su gelene kadar marine etmek için biraz tuz ekleyin. 4 Lahana turşusunun suyunu dökün ve kırmızı biberle karıştırın. 5 Şeker, sirke, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin. 6 İyice karıştırın, baharatlı olanlar için acı biber yağı ekleyin.