Lotus Tohumlu Zambak Yeşil Fasulye Ezmesi - Yemeği
Maş fasulyesi fazı gram gıda lotus tohumu faz gram gıda zambak faz gram gıda borneol şeker
1. Zambak ve nilüfer tohumlarını yıkayın ve yarım saatten fazla suda bekletin.
2. Maş fasulyesini, ıslatılmış zambağı ve nilüfer tohumlarını bir tencereye koyun, kaynatıncaya kadar su ekleyin ve kısık ateşe çevirin.
3. Maş fasulyesi çiçeklenene kadar pişirdikten sonra ısıyı artırın, maş fasulyesi kabuğunun çoğunu alın ve pişirmeye devam etmek için kısık ateşe çevirin.
4. Maş fasulyesi kum oluşturacak şekilde kaynatıldıktan sonra borneol şekeri içine koyun ve eriyene kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın.
5. Pişmiş maş fasulyesi çorbası, krep veya buzdolabında buzlu olarak harika.
