1 İki çeşit eti küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun.
2 Tüm yardımcı malzemeleri kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde karıştırın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Doğranmış eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın ve granüller dağıtılır.
5 Ortada küçük bir boşluk açın ve kırmızı biber eriştesini koklamak için yağı kullanın.
6 Kızartmayı karıştırmak için iyi karıştırılmış yardımcı malzemeleri ve uygun miktarda ılık su ekleyin.
Kalan yeşil soğanı yaklaşık 73 dakika ilave edin ve ocağı kapatın. Sos hazır.
8 Salatalığı ve havucu doğrayın, maş fasulyesi filizlerini haşlayın ve kenara koyun.
9 Başlamak için tüm malzemeleri koyun ve üzerine sosu gezdirin.
İpuçları
1. Sosu kızartırken acı biber eklemenize gerek yoktur. Kişisel zevkinize göre 2. Bol yağ yapmak için domuz göbeği ve yağsız et kullanın. Kişisel olarak daha güzel kokulu hissediyorum. Saf yağsız et kullanırsanız, tavayı başlatırken daha fazla yağ eklemelisiniz.