Domuz eti dolgusu
100 gram
havuç
1
un
200 g
Maya
2 g
Takviyeler: soğan, su, soya sosu, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, tuz Domuz eti ve havuç ekmeği nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri yıkayın ve hazırlayın 2 Daha sonra kullanmak üzere bir leğene unu koyun 3 Mayayı ılık suyla eritin 4 Mayalı suyu una dökün 5 Uygun miktarda su ekleyin ve bir topaklaştırıcı oluşturmak için çubuklarla karıştırın. 6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini kapatın, mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 7 doğranmış havuç 8 adet doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun 9 Doğranmış havuçları ve doğranmış yeşil soğanı etin içine koyun. 10 Sonra biraz soya sosu ekleyin 11 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin 12 Biraz tavuk özü koyun 13 Son olarak biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 14 Bu doldurulmuş çöreklerdir, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına konur. 15 Mayalanmış hamur, boşaltmak için doğrama tahtasına konur. 16 Birkaç eşit parçaya bölün 17 Yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın 18 Dolguyu kabuğun ortasına koyun 19 Birkaç kat kıstırın ve çörekler sarın 20 Sarılı çörekleri ikinci kez kabartın, ardından bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 21 Yumuşak derili çörekler hazır