g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tereyağı

40 g

süt tozu

35 g

Bütün yumurta sıvısı

80 g

un

10 g

Mısır nişastası

10 g

Aksesuarlar 75g pudra şekeri

Muhallebi dolgusu uygulaması 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.

2 Daha sonra kullanmak üzere un, mısır nişastası ve süt tozunu tartın.

3 Pudra şekerini tereyağına ekleyin ve hafif beyazlaşana kadar çırpın.

4 Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

5 Tartılmış tozu eleyin ve eşit şekilde çırpın.

6 Bir buharlayıcıya koyun ve yarım saat buharda pişirin.

7 Periyodun ortasında her 10 dakikada bir çıkarın, karıştırın ve dağıtın, ardından tencereye koyun ve buharlayın.

8 Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin, ardından kullanmadan önce 2 saat buzdolabına koyun.

Baharatlı Kimyonlu Patates

Haşlanmış tofu

Pırasa Domuz Karaciğeri

Yağda Kızarmış Biber

Çıtır Wangzi Çörek

Hakka Dolması Tofu

Domuz Havuçlu Çörek

Pırasalı Çırpılmış Yumurta

İnci topları

Dana lotus kökü et kutusu

Aşk Püresi

Kızarmış patates