Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar: 20 gr tereyağı, 30 gr beyaz şeker, 30 gr frenk soğanı, biraz susam tohumu, doğru miktarda jambon, doğru miktarda süt, 130 gr, 1 yumurta Susamlı taze soğan kokulu jambon ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine süt koyun 2 Çırpılmış yumurta karışımını ekleyin 3 Un ve şeker ekleyin 4 Son olarak mayayı 5 Hamuru yoğurun 6 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin 7 Fermantasyon için tekrar yoğurun 8 Fermantasyon bittikten sonra hamuru çıkarın, yuvarlayın ve 15 dakika bekletin. 9 Birini al 10 Yuvarlayın ve jambonu koyun 11 Sarın 12 Sonra kesin ama kesmeyin 13 beden iyi şekil 14 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun 15 doğranmış frenk soğanı 16 Fermantasyondan sonra yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın 17 Susam ve frenk soğanı serpin 18190 derecede 25 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin