un
500 g
havuç
300 gram
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ 50ml tuz 1g frenk soğanı 30g biber 1g Patates rendelenmiş börek nasıl yapılır 1 Una kaynar su ekleyin 2 Unu yavaşça karıştırın 3 Hamuru yoğurun ve on dakika uyanın 4 Hamuru çıkarın ve tekrar pürüzsüzce yoğurun 5 Eşit boyutlu dozlara bölün 6 Plakayı gresleyin 7 Erişteleri ince dilimler halinde açın Rulo hamurun üzerine bir tabaka yağ sürün ve tabağa koyun. 8 Hamuru da aynı şekilde açın, rulo haline getirdiğiniz hamuru streç filmle kapatıp buzdolabına koyun ve ertesi gün çıkarın. 9 Biber ve frenk soğanı kızgın yağda soteleyin 10 Havuç parçalarını ekleyin ve bir süre kızartın Patates parçalarını ekleyin ve kızartın 11 Tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın 12 Başka bir tencerede başlayın, yağ koymanıza gerek yok, sadece soyup pişirin 13 Kızartılmış garnitürler ekleyin Yemeye hazır