Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
2 parça
Küçük domatesler
Birkaç
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 adet kuru kırmızı biber, yeşil soğan, biber, fasulye ezmesi, tavuk özü, şeker, koyu soya
[El yapımı mutfak] Özel olarak patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın
2 Tavada kızartın
3 Patlıcan yumuşayıp altın rengini aldığında yağı alın
4 Yeşil soğanı ve sarımsağı, kullandığım küçük domatesleri ince doğrayın, ikiye böldüm
5 Başka bir yağ tavasında doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı, biberi, kuru kırmızı biberi ekleyin, bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
6 Domatesleri ekleyin ve meyve suyu için karıştırın
7 Kaynatmak için biraz su ekleyin
8 Kızarmış patlıcanı ekleyin, tuz ve biraz koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 adet yeşil biber kesilmiş
10 Tavaya ekleyin ve bir dakika kavurun, uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkacaktır.
11 Servis yapın ve tadını çıkarın
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış lotus kökü
-
- Tavuk Nuggets ve Shiitake Mantarları
-
- Yaratıcı Kimyon Patates Kulesi
-
- Tempe ile marul
-
- Kış Kavun Ahtapot Ejder Kemik Çorbası
-
- Baharatlı tavuk ayağı
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul
-
- Soğan ve Patatesli Dilimlenmiş Domuz Eti
-
- Arpa ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Matcha köpüklü kek rulosu
-
- Ispanak yuva yumurtası
