Arpa
100 gram
Kış kavunu
250 g
pirzola
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan ve zencefil Arpa ve kış kavun domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Arpayı yıkayın ve 2 saat soğuk suda bekletin 2 Yedek pirzolaları yıkayın, kaynatma kabında haşlayın ve süzülmek için suyu alın 3 Arpa ve pirzola pirinç pişiricisinin iç tenceresine koyun. 4 Zencefil dilimleri ve uygun miktarda su ekledikten sonra iç tencereyi pirinç ocağına koyun ve elektriği açın, çorba tenceresine 1 saat ayarlayın 5 Kış kavunu yıkayın 6 Kabuğu soyulmuş ve etlenmiş kış kavunu 7 Kış kavunu ocak parçalarına kesin 8 Arpa ve kaburgaları 50 dakika haşladıktan sonra kış kavunu tencereye ekleyin. 910 dakika sonra tuz ve karabiber ekleyin 10 İyice karıştırın ve tadını çıkarın