g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Esmer şeker şurubu

145,0 g

kristal şeker

100.0 g

Su

50,0 g

Yer fıstığı

300.0 g

Aksesuarlar Kuru güller 2,0 g

Esmer şekerli fıstık şekeri uygulaması 1 akide şekeri hazırlama

2 Akide şekerini çantaya koyun ve parçalayın, ne kadar kırılırsa o kadar iyi, o kadar sert çıkardım

3 Tencereye esmer şeker şurubu, su ve kaya şekerini dökün

4 Kısık ateşte açın ve pişirin; bu sırada tavaya yapışmasını önlemek için karıştırılması gerekir.

5 Yaklaşık 119 derece kaynatın, ocağı kapatın (vurgu: bu sıcaklıktaki şeker çok yumuşak ve yapışkan olur ve ipeksi olur. Sert yemek istiyorsanız 138 derecenin üzerinde pişirmeniz gerekir)

6 Yer fıstığına dökün

7 Eşit şekilde karıştırın

8 Parşömen kağıdıyla kaplı 8 inçlik kare bir fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile sıkıca bastırın

9 Yüzeye biraz kuru gül serpin

10 Soğuduktan sonra parçalara ayırın

11 Bitmiş ürün ~~

Domates Ejder Balığı

Tavada kızartılmış çıtır lotus kökü

Mısır unu tostu

Ev yapımı alıç keki ~ tatlı ve ekşi ~ sindirim ve mide

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domates

Sosis Kızarmış Marul

Tavada Kızartılmış Tatlı Soslu Domuz Eti

Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri

Pralin

Taro Çamur Ay Pastası

Sosis kızarmış salatalık

Kızarmış turp sazan