Aksesuarlar: şarap pişirme 1/2 çay kaşığı patates unu 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu 2 çay kaşığı fıstık yağı 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı istiridye sosu
Buharda pişirilmiş lotus kökü klips yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Önce domuz etini doğrayın ve hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, fıstık yağı, pişirme şarabı ve patates tozu ile baharatlayın
3 Baharatı iyice karıştırın ve 2 saat marine edin
4 Soyulmuş lotus kökünü yıkayın
5 Soyulduktan sonra ince dilimler halinde kesin
6 Marine edilmiş domuz etini lotus kökü dilimlerinin üzerine koyun
7 Eti kenetlemek için başka bir lotus kökü parçası kullanın.
8 Kelepçelendikten sonra bir tabağa koyun ve 20 dakika buharda pişirin
