Malzemeler
Domuz ciğeri
1 çift
Kurutulmuş sebzeler
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, incir, 5 zencefil, az miktarda havuç, 1 havuç
Kuru incir ve sebze domuz akciğer çorbası nasıl hazırlanır 1 Bir çift domuz ciğeri, suyla durulayın ve hazırlık için küçük parçalar halinde kesin
2 Temiz bir tencerede yağ ve ısı eklemeye gerek yok
3 Kesilmiş domuz ciğerlerini dökün ve kızartın
4 Kızartma işlemi sırasında çok su üretilecek ve akciğerler kapatıldıktan sonra su filtrelenecektir.
5 Suyu kızarttıktan sonra, filtrelenmiş domuz ciğerlerini soğuk suyla yıkayın ve suyu sıkın.
6 Tencere temizlendikten sonra ısıtın, sudan sıkılmış domuz ciğerlerini dökün ve kızartın
7 İkinci karıştırmadan sonra domuz ciğerlerini dökün ve soğuk suyla yıkayın
8 Üçüncü kızartma yöntemi, ikinci kızartma yöntemiyle aynıdır
9 Sıkın ve soğuk suyla yıkayın
10 Çorba için malzemeleri hazırlayın
11 Kurutulmuş sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın
12 Tencerede soğuk su ile kurutulmuş sebze
13 Kaynattıktan sonra kızarmış domuz ciğerlerini ekleyin
14 Zencefil dilimleri ekleyin
15 İncirleri bir saat kadar bir tencereye koyun, sonra kısık ateşe çevirin.
16 Havuç ekleyin
17 Biraz tuz ekleyin
18 Yağı kısık ateşe ekleyin ve yaklaşık bir saat pişirin
19 Lezzetli domuz akciğer çorbası
-
- Mumya sosis
-
- Sichuan kimchi
-
- Desen suşi
-
- Kuzu güveç
-
- Çin Lahanası Kavrulmuş Pastırma
-
- Kızarmış Tortilla
-
- Roselle Kaya Şekeri Sidney İçeceği
-
- Balkabağı Suşi
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Yabanmersini ve Sidney Suyu
-
- Patlıcan balığı
