kabak
400 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Yeşil biber kabak parçalama uygulaması 1 Kabak etini ve çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın 2 parçalanmış 3 Bir kaba koyun ve yaklaşık yarım saat tuzlayın 4 Marine ettikten sonra suyu boşaltın 5 adet yeşil biber, sarımsak ve pilav 6 Yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, yeşil biberi ekleyin ve hafifçe karıştırın 7 Kıyılmış balkabağı dökün ve yüksek ateşte kızartın 8 Kabak ipeği yumuşayıncaya ve rengi solana kadar kızartın