Alabaş
500 g
yeşil biber
250 g
domuz eti
250 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda Tavada kızartılmış yeşil biber ve alabaşlar 1 Etli alabaşları yıkayıp rendeleyin 2 dilimlenmiş domuz göbeği 3 adet kıyılmış yeşil biber 4 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, domuz eti ekleyin ve kızartın 5 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve kızartın 6 Biraz tatlı erişte sosu ekleyin ve renk için karıştırın 7 Rendelenmiş rutabagayı dökün ve kızartın 8 Son olarak, rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve pişene kadar karıştırın.