1 Tavuk kanatlarını temizleyin ve nemi kontrol edin. Küçük bir parça zencefil ve uygun miktarda frenk soğanı.
2 Tavuk kanatlarını bir kaseye koyun ve uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin. Bir kasede zencefil ve frenk soğanı parçalayın, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
3 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda salata yağı ekleyin ve tavada tavuk kanatlarını kızartın.
4 Malzemeler tablosundaki baharatları bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak için bir kase meyve suyuyla karıştırın.
5 Tavuk kanatlarını bir tarafta kızarana kadar kızartın, ardından diğer tarafını çevirin.
6 Tavuk kanatlarının her iki tarafı da altın rengini aldıktan sonra, bir kase meyve suyu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık on dakika pişirin.
7 Tencerede çorba kıvamına gelince ocağı kapatın.
8 Pişmiş tavuk kanatlarının bitmiş resmi.
İpuçları
1. Tavuk kanatları tadı için önceden marine edilir. 2. Karabiberin tadını sevmiyorsunuz, bu yüzden eklemenize gerek yok. 3. Çorba yapışkanlaşana kadar kısık ateşte pişirin, daha fazla bırakabilirsiniz, bibimbap tadı güzeldir. 4. Havuç önceden beyazlatılmalıdır.