Tavada Kızartılmış Domuz Pirzola - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Limon Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Barbekü sosu Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Domuz pirzolasını gevşetmek için bir et çekici kullanın
-
3 Tat vermek için 30 dakika marine etmek üzere uygun miktarda tuz ve beyaz biber ekleyin
-
4 Pastırmayı alın ve marine edilmiş domuz pirzolalarını yandan çevreleyin ve kürdan ile sabitleyin
-
5 Yapışmaz tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün
-
6 Domuzu tavaya koyun ve kızartın
-
Limonu kesin, domuz pirzolalarının üzerine birkaç damla limon suyu sıkın, renk değişene kadar kızartın ve ters çevirin
-
8 Domuz pirzolası pişmek üzereyken, beyazlatılmış mevsim sebzeleri tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, barbekü sosuyla gezdirin ve et ve sebzeleri eşit şekilde kaplayın.
-
9 Uygun miktarda ezilmiş karabiber dökün ve ocağı kapatın.
İpuçları
1. Domuz pirzolasını kızartma zamanı et dilimlerinin kalınlığına bağlıdır. Aslında, rengi değiştiği sürece ters çevirebilir ve her iki tarafı beyaza döndükten sonra hafifçe kızartabilirsiniz. Hemen servis edilebilir, böylece et eski, yumuşak ve sulu olmaz! Barbekü sosu dökmek domuz pirzolalarının kurumasını da önleyebilir. 2. Kullandığım karabiber taze çekilmiş ve biber taneciklerinin kalınlığı ayarlanabiliyor ki bu çok uygun. 3. Limon suyunun işlevi eti bırakıp meyveli aromayı arttırmaktır. Karabiber Bonfile
önceki
Kahve kaburga
Sonraki
