Yacon
3
Domuz kemiği
300 gram
Aksesuarlar 2 havuç, 2 şekerlenmiş hurma, 2 parça zencefil, 2 parça su, 3000ml, tuz Yam havuçlu domuz kemik çorbası nasıl yapılır 1 Domuz kemiklerini bir tencereye koyun ve kanı çıkarmak için suyu kaynatın. 2 Yacon'u yıkayın. 3 Kabuğu soyun. 4 Parçalara ayırın. 5 Domuz kemiklerini kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 6 Havuçları soyup doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin. 7 Tencereye domuz kemiği ve yacon koyun. 8 Havuç, zencefil dilimleri ve şekerlenmiş hurmalar ekleyin. 93000 ml su dökün. 10 Kaynatın, bir kaşıkla domuz kemiklerindeki köpüğü alın. 11 Tencereyi örtün ve 2 saat kısık ateşte çevirin. 12 Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.