Malzemeler
soya peyniri
1 kutu
korunmuş yumurta
2 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, kişniş, 1 sap, on üç tütsü, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı küçük kırmızı biber, 5 yağlı biber, 1 yemek kaşığı eski sirke, 2 yemek kaşığı sarımsak, 4 küçük parça zencefil
Tofu ile karıştırılmış ekşi ve baharatlı korunmuş yumurta 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın ve küçük kase kendi yağlı fıstıklarınızla doldurulur
2 Sarımsağı ve zencefili küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
3 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ile doğranmış kırmızı biberi bir kase yağlı bibere koyun, ardından tuz, on üç tütsü ve karabiber erişte ekleyin
4 Yağı tencereye koyun ve kaynatın, ardından baharatlara dökün, böylece malzemelerin tadı sıcak yağ tarafından dışarı atılır.
5 Soğumaya bırakın, ardından hafif soya sosu ve eski sirkeyi ekleyin, iyice karıştırın
6 İç yağ tofuyu doğrama tahtası üzerine baş aşağı koyun ve bir bıçakla dilimleyin
7 Bir tabakta düzenlenmiş dilimlenmiş tofu
8 Korunan yumurtaları yıkayın, küçük parçalara ayırın ve tofu'nun üzerine koyun.
9 Ayarlanmış acı ve ekşi sosu korunmuş yumurta tofunun üzerine dökün
10 Son olarak kişnişi ince ince doğrayın ve üzerine serpin
11 Buzdolabında daha lezzetli
-
- Rendelenmiş Tavuk Enoki Mantarı
-
- fıstık ezmesi
-
- Yacon Havuçlu Domuz Kemik Çorbası
-
- Buz Çekirdekli Gevrek Ekmek
-
- Yumurta köfte
-
- Mantarlı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mantarlı ve Patatesli Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Fıstık Ezmeli Kek
-
- Susamlı Tavuk
-
- Taraklı Buharda Pişirilmiş Enoki Mantarı
-
- Karabiber Yumurta Avokado
-
- Lâhana salatası
