Malzemeler
Tavuk bacağı
1
Kurutulmuş shiitake mantarları
30 g
Patates
400 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktar, çok miktarda malzeme, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu
Mantar ve patates ile haşlanmış tavuk butları 1 Tavuk butlarını parçalara ayırın, suda haşlayın ve kanı yıkayın
2 Shiitake mantarını ıslatın
3 dilimlenmiş zencefil
4 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
5 Yukarıdaki malzemeleri güveç kabına koyun.
6 Soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz, karabiber, anason, zencefil dilimleri ekleyin ve uygun miktarda suya koyun
7 Bir kaynamaya getirin, 5 dakika yüksek ateşte pişirin ve ardından 15 dakika kısık ateşte çalıştırın
-
- Susamlı Tavuk
-
- Taraklı Buharda Pişirilmiş Enoki Mantarı
-
- Karabiber Yumurta Avokado
-
- Lâhana salatası
-
- Hünnap Tırtıl Ekmeği
-
- Tuzlu Yumurta Taraklı Deniz Yosunu Çorbası
-
- Songhua Yumurtalı Tofu
-
- Yağlı glüten dolması
-
- Yeşil biberli tofu
-
- Muz ekmeği
-
- Siyah susam ezmesi
-
- Kurutulmuş domuz ayakları kurutulmuş patates ile haşlanmış
