Fasulye ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, fasulyelerin üst ve kuyruklarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
2. Fasulyeleri düzgünce düzenleyin ve küçük parçalara bölün.
3. Fasulyeleri daha sonra kullanmak üzere kesin.
4. Yumurtaları bir kaseye vurun ve daha sonra kullanmak üzere dağıtın.
5. Tencereyi ısıtın, kolza yağı ekleyin, yağ miktarı biraz daha fazla olabilir çünkü daha sonra yumurta olacaktır.
6. Önce yeşil soğanı ekleyip güzel kokulu soteleyin, ardından fasulyeleri tencereye dökün ve renk değiştirip yumuşayana kadar karıştırın, fasulyeler pişirilmelidir!
7. Yumurta sıvısını ekleyin ve katılaşana kadar çabucak karıştırın.Tüm fasulyeleri yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplamak ve büyük yumurtaları dağıtmak için bir spatula kullanmak en iyisidir. Pişirmeden önce tuz ve karabiber ekleyin.
8. Servis yapın ve yiyin
