1. Izgara kurutulmuş balık
2. Fazla tuzlu tadı gidermek için suda bir veya iki dakika bekletin
3. Islatılmış ızgara deri balığı, kuru su
4. zencefil yedek
5. Sıcak yağ tavasında zencefili karıştırın
6. Izgara derili balıkları ekleyin ve kavurun
7. Kızarana kadar her iki tarafı da kızartın, biraz soya sosu ekleyin ve tavadan dışarıda karıştırarak kızartın
8. Bitmiş ürün