Tavuk başı sapı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 kırmızı biber, 1 hafif soya sosu, doğru miktarda Kızartılmış tavuk başı ve sapı nasıl yapılır 1 Dikenli deriyi sapından ayırın. 2 Yıkadıktan sonra çapraz dilimleri kesin. 3 Bir süre tuzlu suda bekletin. 4 Havuç ve biberleri iyice kesin. 5 Tencereye yağı koyun, tavuk kafasını ve sapını ekleyin ve kavurun. 6 Biraz havuç koyun. 7 Acı biber ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Hafif soya sosunu ıslatın. 9 Tencereden tuzu çıkarın.