Hamurlu kek nasıl yapılır 1 Bu sıradan beyaz erişte ve Angel kabartma tozudur.
22 gr Angel kabartma tozuna 500 gr un ekleyin ve erişteleri 40 derecede ılık suyla karıştırın.
3 Uzatılmış hamuru bir kapakla örtün ve orijinal hamurdan iki kat büyük olana kadar mayalayın.
4 Hamuru un karışımı haline getirin.
5 Hamuru bir hamur haline getirin ve 10 dakika daha bekletin. (Mevsim ve oda sıcaklığına göre de prova edilebilir)
6 Mayalama işlemi tamamlandıktan sonra, ateşi yakın ve ısıtmak için tencerenin dibine biraz yağ sürün, ardından kısık ateşe çevirin ve kek hamurunu koyun.
7 Tencereyi örtün ve pişirin.
8 Tencereyi kapatın ve kek genişleyene kadar yavaş yavaş pişirin.
9 Her iki taraftaki altın kahverengiyi test etmek için tekrarlanan pişirme testi, yani kek pişirilir.
