Malzemeler
Karnıbahar
500 g
Aksesuarlar: 50 gr kıyma, yumurta, bir zencefil, iki dilim havuç, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
Karnabaharı yumurta ve kıyma ile ıslatma yöntemi 1 Karnabaharın saplarını çıkarın, sadece yaprakları alın, on dakika hafif tuzlu suda bekletin, sonra yıkayıp süzün;
2 Suyu kaynatın, içine biraz yağ, tuz ve zencefil dilimleri koyun, karnabaharı haşlayın, suyu boşaltın ve bir tabağa koyun.
3 Yağ karterini ısıtın, kıymayı renk değiştirene kadar güzel kokulana kadar soteleyin;
4 Hazırlanan yumurta sıvısını dökün ve kıyma ile kavurun;
5 Kıyma ve yumurta çorbası yapmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, tuz ekleyin ve havuç dilimlerini haşlayın;
6 Son olarak, pişmiş çorbayı beyazlatılmış karnabahar tabağına dökün!
-
- pandispanya
-
- Yeşil Biberli Bonfile
-
- Dolmalık Biber ve Kaju Tavuk
-
- Zencefilli Sarımsak Yumurta
-
- Sosis Kızarmış Pilav
-
- Yumurta sarılı omlet
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Elektrikli fırın tepsisi bisküvileri
-
- Tam Tahıllı Kızılcık Kurabiyesi
-
- Tavada Kızarmış Peynirli Biftek
-
- Kızarmış pirinç
-
- Soğan ve yeşil biberli kızarmış tofu
