Buğday unu
100 gram
Şeker
30 g
maltoz
10 g
Fıstık yağı
30 g
Sıcak su
20 g
karbonat
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar 150 gr kaya şekeri ve tuz ve biber dolgusu Kaya şekeri simit uygulaması 1 Malzemeler 2 Maltı sıcak suyla eritin 3 Şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın 4 Kabartma tozu ekleyin, eritmek için karıştırın 5 Fıstık yağı dökün 6 Emülsifiye olana kadar iyice karıştırın 7 Unu eleyin 8 Tek tip bir hamur haline getirin, streç film ile sarın ve 15-30 dakika dinlenin 9 Kabuğu ve dolguyu 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın 10 Deriyi düzleştirin ve dolguyu 11 paket 12 Yakın çekim ve yuvarlak 13 Düz basın 14 Yüzeyi fırçalayın 15 Aşağıdan yukarıya, susam koyun 16 Bir kat susam yapıştırın ve hafifçe bastırın 17 Fırın tepsisine yerleştirin 18 Yüzeyde daha ağır düz plaka 19 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısı 200 derece, yaklaşık 10 dakika pişirin 20 Ağır nesneleri çıkarın ve 15-20 dakika pişirmeye devam edin 21 Yüzey sarımsı kahverengi ve pişmiş