Kepekli un
80 g
yulaf
30 g
Aksesuarlar: tereyağı 70g kabartma tozu 1g kabartma tozu 3g pudra şekeri 40g kızılcık 25g bütün yumurta sıvısı doğru miktarda İri taneli kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Yağı eritin ve pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. 2 doğranmış kızılcık, 3 Tam buğday unu, yulaf, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın. 4 Tereyağı sıvısına dökün ve iyice karıştırın. 5 Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Bir top haline getirin. (Hamur çok kuruysa daha fazla yağ ekleyebilirsiniz) 7 Daha sonra küçük hamurlara bölün ve yuvarlayın, elle sıkın ve yumurta sıvısı ile fırçalayın. 8 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 170 derecede yaklaşık 20 dakika koyun. 9 Yüzey altın olana kadar pişirin.