pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, yeşil soğan Pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın 2 Zencefili, pişirme şarabını ve pirzolayı soğuk suya koyun ve kaynatın. 3 Durulayın temiz 4 Tencereye biraz yağlı kokulu zencefil dilimleri koyun. 5 Pirzola ekleyin ve kızartın 6 Pişirme şarabını koyun 7 Sirke koyun 8 Soya sosu ve hafif soya sosu koyun 9 Şeker koyun 10 Yüksek ateşte yeterince su koyun ve kısık ateşte değiştirin. 11 Kaburgalar gevrek olduğunda tuz ekleyin. 12 Sonunda suyunu yüksek ateşte toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.