Taze karides
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 yeşil soğan, zencefil, nişasta, tavuk özü, hafif soya sosu, 2ml, şeker, 3g Kızarmış karides topları yöntemi 1 Karidesleri yıkayın, karides ipliklerini ve kabuklarını çıkarın 2 Karidesleri püre haline getirin 3 Yumurta akını, nişastayı, tuzu ve tavuk özünü karides hamuruna alın ve iyice karıştırın Hazırlamak için doğranmış 4 arpacık ve zencefil 5 Tencereye ateşte getirin, fıstık yağı ekleyin, karides ezmesini küçük toplar halinde sıkın (yumurta beyazı karides toplarını sıkmak için çok fazladır), biraz kızartın, karides toplarının yüzeyi altın olana kadar karıştırmaya devam edin Yapabilmek 6 Yağı kontrol etmek için karides toplarını çıkarın 7 Tencereyi ayırın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, yağ sıcaklığı orta dereceye gelene kadar bekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, aromayı geçene kadar karıştırın 8 Aromayı kızarttıktan sonra karidesleri koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 9 Kaynattıktan sonra hafif soya sosu ve şekeri ekleyin. 10 yüksek ısı ve kaynatma 11 Potun dışında