Malzemeler
Coprinus comatus
1
Kelp düğüm
400 g
soya
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu, yıldız anason, tarçın, zencefil, yeşil soğan, biber, kırmızı biber
Su yosunu ve soya fasulyesi tavuk sosuyla nasıl pişirilir 1. Kurutulmuş soya fasulyesini önceden bir kasede bekletin;
2 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;
3 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın ekleyin ve kavurun;
4 Sote ettikten sonra soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte ezmesi ekleyin ve birlikte kızartın;
5 Aromayı kızarttıktan sonra, kesilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve birlikte karıştırın;
6 Tavuğun rengi değiştikten sonra, ıslatılmış soya fasulyesini ve yosun düğümünü ekleyin ve tekrar karıştırın;
7 Sote ettikten sonra uygun miktarda su (esas olarak hammaddeler) ekleyin, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin;
8 Kapağı açtıktan sonra uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın;
9 Suyu neredeyse alınırken bir kaseye dökün.
-
- Fırında biberle korunmuş yumurta
-
- Kamelya Yağlı Peynirli Rulo
-
- Fıstık Gevrek
-
- Sarımsak Kırmızı Amaranth
-
- Klasik Kızarmış Domuz Eti
-
- Soğuk muz
-
- Maya Domuz Turşulu Turta
-
- Patlıcan Biber Domates Domuz Çörek
-
- Domuz Erişte
-
- Kızarmış dana eti
-
- Baharatlı tavuk
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
