kabak
1 parça
un
1 küçük kase
Yapışkan pirinç
1 küçük kase
Takviyeler Beyaz şeker uygun miktarda 1 patlıcan kabuğu 1 siyah susam ezmesi uygun miktarda Kabak turtası nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazırlayın 2 Siyah susam ezmesi, püre yapmak için biraz daha az suyla karıştırılır 3 Kabağı soyun, temizleyin ve parçalara ayırın 4 Bir tencerede haşlanmış kabak 5 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin ve uygun miktarda şeker ekleyin 6 Un ve pirinç ununu ekleyin 7 Orta sertlikte un ile yoğurun 8 Bir parça hamuru çıkarın, sıkın ve üzerine bir top kabak püresi koyun, düz bir 9 Patlıcan kabuğu, kalıpla bir desene bastırılır ve preslenmiş balkabağı turtasının ortasına yapıştırılır 10 Bir tavayı ısıtın ve tüm balkabağı turtasına az miktarda yağ dökün 11 Kabak turtası kızarana kadar kızartılmalıdır