Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Yağsız et
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, soya sosu, fasulye ezmesi, Laoganma, tavuk özü, sarımsak ve sarımsak
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu parçalara ayırın ve hafif tuzlu suyla bir kaseye koyun.
2 Yağsız eti ince ince doğrayın.
3 Zencefil sarımsak, doğranmış arpacık soğanı.
4 Tavayı yağ ile ısıtın.
5 Kokulu olana kadar zencefil sarımsak ve arpacık ekleyin.
6 Yağsız eti dökün ve kavurun.
7 Soya sosu ve fasulye ezmesini ekleyin.
8 Uygun miktarda Lao Gan Ma ekleyin ve kavurun.
9 Tofu içine dökün.
10 Uygun miktarda su ekleyin.
11 Meyve suyu toplanana kadar pişirin.
12 Son olarak biraz tuz, tavuk özü ve arpacık ekleyin.
-
- Gece çiçekleri ile kızarmış midye
-
- Kakao Mousse Bardağı
-
- Pu'er Çay Kraker
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Salamura Biber Kara Mantarı
-
- Artemisia ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Sevimli Tavşan Pudingi
-
- Etli Kızarmış Havuç
-
- Tecavüz Kızarmış Karaciğer
-
- Longan ve lees ile haşlanmış kırmızı hurmalar
-
- Baharatlı Kızarmış Karides
-
- Noel ağacı kurabiyeleri
