Ördek göğsü
100 gram
Kurutulmuş tofu
300 gram
yeşil biber
50 gram
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, diş sarımsak, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, istiridye sosu, su, kuru nişasta, tavuk özü, tuz ve tuz Rendelenmiş kurutulmuş tofu rendelenmiş ördek ile nasıl kızartılır 1 Kurutulmuş tofu rendelenmiş. 2 Ördek göğsünün derisini yağsız etten ayırın ve doğrayın. 3 Yeşil biberi doğrayın. 4 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsağı, yeşil soğanı ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin, ördek göğsü derisini ekleyin ve yağ elde edilene kadar kızartın. 5 Kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin ve iki dakika karıştırarak kızartın. 6 Kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin ve iki dakika kızartın, az miktarda su dökün, kurutulmuş tofu parçalarını hiç fasulye kokusu kalmayana kadar karıştırın, yeşil biber parçalarını ekleyin ve karıştırın, ördek göğsü ve yağsız domuz parçaları ekleyin ve kızartın. 7 İki damla hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü serpin, su ve nişasta dökün ve eşit şekilde karıştırın.