50 gr buz tozu tohumları
Kireç tozu 5 gram, 250 soğuk kaynatılır ve eşit şekilde karıştırılır, 20 dakika bekletilir.
Buz tozu tohumlarını bir filtre bezi torbasına koyun, soğuk beyaz kaynatın ve kişinin farklı tekniklerine ve kuvvetine göre yaklaşık 5 dakika sürtünmeye başlayın, posası kalmayıncaya kadar ovun.
Buz tozu ovulduktan sonra, çökmüş kireç suyunu ilave edin, berrak su olduğu sürece ellerinizle karıştırarak suyu dökün ve neredeyse katılaşınca kireç suyunu dökmeyi bırakın.
Karıştırmayı bırakın ve buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin. Kabarcıklı buz tozu daha beyaz görünür ve ağzınızda erir, tadı kabarcıksız buz tozundan çok daha iyidir!
Buz tozu katılaştıktan sonra küçük bir kısmı kırmızı şurup ve kuru üzümün içine dökün. Öğütülmüş yer fıstığı, beyaz susam tohumu, yapışkan pirinç kekleri, alıçlar, yapışkan pirinç taneleri, kırmızı fasulye, bal fasulyesi vb. Kabul edilebilir.Orijinal buz tozunu sevdiğim için sadece kırmızı şurup ve kuru üzüm ekliyorum.