1. Üzümleri yıkayın ve soyun (üzümün köklerinin küçük gözlerini yırtın, üzüm eti sıkıldığı anda dışarı çıkacaktır)
2. İki temiz kap hazırlayın, üzerlerini suyla doldurun ve tencereye dökün (sadece iki kutu kadar) Kaya şekerini ekleyin, suyu kaynatırken tatlılığını tadabilirsiniz, yeterince tatlı değilse kaya şekerini ekleyebilir, kaya şekerini kaynatıp ocağı kapatabilirsiniz.
Üzümleri iki kaba koyun, sıcak buzlu tatlıyı dökün, kapağı sıkıp pişirin
Konserve yiyecekleri soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
N saat sonra soğuk, tatlı ve ekşi konserve yiyecekler hazırdır. Bir kaşık tatlı su ve bir kaşık üzüm yapıyorsun!