Kar Tanesi Eti
200 g
Zencefil
50 gram
Aksesuarlar Beş baharat tozu 1 gr tuz 2 gr soya sosu 5 gr biber 2 gr pirinç şarabı 10 gr şeker 2 gr Zencefil soslu domuz pirzolası nasıl kızartılır 1 Domuzun ön ayağından kar tanesi etini seçin. 2 Yaklaşık 3 cm genişliğinde, 5 cm uzunluğunda ve yarım cm kalınlığında büyük parçalar halinde kesin.Bıçağın arkasını gevşek bir şekilde hafifçe vurun, gevşek et daha yumuşak olacaktır. 3 Koyu soya sosu, beş baharat tozu, karabiber, pirinç şarabı ve şekeri etin üzerine koyun 4 rendelenmiş zencefil 5 Suyu süzün 6 Et dilimlerine suyu dökün, baharatlarla iyice karıştırın, et dilimlerinin baharatları tamamen emmesini sağlayın ve ardından 20 dakika marine edin. 7 Tavaya bir kat yağ sürün, et dilimlerini kızartın, 8 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin Toplamda yaklaşık 4 dakika sürer Çift taraflı kızartın. 9 Pişmiş zencefilli tavada kızartılmış et kokulu ve yumuşaktır, lezzetlidir