Taze Mantarlı Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz - Yemeği
Ana maddeler
Kuşkonmaz 250 gram
Taze Shiitake Mantarları 4 çiçek
kırmızı biber 1 küçük parça
Sarı biber 1 küçük parça
Aksesuarlar
Kurutulmuş biber 4
Sarımsak 1 yaprak
zencefil 1 küçük parça
Malzemeler
soya sosu Doğru miktar
tuz sıvı yağ
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Ana malzemeler.
2 Kuşkonmaz yıkayın ve kuşkonmazları parçalara ayırın;
3 Kaynayan suya birkaç damla yağ ekleyin, biraz tuz ekleyin, kuşkonmazı haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla soğutun;
4 Sarı ve kırmızı biberler küçük baklava dilimleri halinde kesilmiş; küçük parçalar halinde kesilmiş kurutulmuş biber, sarımsak dilimleri; zencefil dilimleri;
5 Shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
6 Bir tavayı ısıtın, kuru kırmızı biber, zencefil ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin;
7 Shiitake mantar dilimlerini dökün ve yumuşayana kadar kızartın;
8 Beyazlatılmış kuşkonmaz ve dolmalık biberleri ekleyin, biraz soya sosu dökün, tadına göre biraz tuz ekleyin ve kırılana kadar karıştırıp servis edin.