Çubuk kraker - Yemeği
Ana malzemeler
- Mor Patlıcan 1 parça
- Yumurta 1 parça
- un 4 kaşık
- nişasta 4 kaşık
- Shimizu 1 kaşık
- tuz Doğru miktar
- toz biber 1 kepçe
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patlıcan yıkanıp dilimlenmiş
-
2 Biraz tuz ekleyin ve bir süre marine edin
-
Kaseye 3 yumurta
-
4 un ekleyin
-
5 nişasta ekleyin
-
6 toz biber ekleyin
-
7 biraz tuz ekleyin
-
8 İyice karıştırdıktan sonra su ekleyip tekrar karıştırın.
-
9 Patlıcanı yumurta hamuruyla kaplayın, yumurta hamuru damlamayana kadar yemek çubuklarını kullanarak toplayın
-
10 Bir tencerede yağı ısıtın, yumurta hamuruyla kaplı patlıcan dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
11 Dışı çıtır, içi yumuşacık bir tabağa koyun
İpuçları
Patlıcanı çok uzun süre tuzlamayın Muhallebiye çok fazla tuz koymayın. Vanilyalı dondurma
önceki
Ev yapımı sosis
Sonraki
