"Geçtiğimiz iki gün içinde elektrikli pişirme tavalarına bağımlı hale geldim. Her çeşit kek yaptım ve yumurta rulo yapmayı düşünüyordum. Deney bunun mümkün olduğunu ve başarılı olduğunu kanıtladı, çok çıtır !! Kokulu ve tatlı, tat başparmak havaya!!" Malzemeler
Yumurta 3
Salata yağı 75 gram
Düşük glütenli un 75 gram
Aksesuarlar
Toz şeker 45 gram
Pişmiş susam bir miktar
Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Yumurtaya pudra şekeri ve düşük glütenli toz ekleyin.
3 İyice karıştırın.
Salata yağı ve susamı ekle.
5 Tekrar iyice karıştırın.
6 Elektrikli bir fırın tepsisi ve uygun miktarda hamur ekleyin.
7 Hızlıca kreplere yayın.
8 Ayarladıktan sonra ters çevirin. Şu anda omlet sadece bir parça kek, yumuşak ve yassıdır ve sürekli ters çevrilip ızgara yapılmalı (bir tarafının fazla yanmaması için) ve her iki tarafı da kızartılarak kızartılır. (Kızartma süresi arttıkça yumuşak ve yassı omlet Yavaş sertleşmeye başlar ve gres dışarı sızmaya başlar.)
9 Soğutmak için katlayın ve kabı kapalı tutun.
10 gerçekten güzel kokulu ve gevrek.
İpuçları
1. Tarif miktarı bu tür 7 yumurta rulo yapabilir. 2. Önce bir deney yapıp soğumasını bekleyip ardından yumurta kabuğunu kızartma zamanına karar verebilirsiniz. 3. Ne kadar ince olursa başarı o kadar kolay olur. 4. Bir gaz sobası da mevcuttur, ısı küçük olmalı ve yavaşça kızartılmalıdır