Malzemeler
Yumurta
2 parça
ıspanak
1 parça
peynir
1
havuç
15 g
Aksesuar nişasta 8g
Peynirli ve mevsim sebzeli buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi yöntemi 1 Aylar için uygundur: 12 aydan fazla Malzemeler: 1 ıspanak, 15 gr havuç, 2 yumurta, 8 gr nişasta, 1 parça peynir Pişirme süresi: 20 dakika Zorluk analizi: temel Öneri endeksi: Anne ve bebek için iki porsiyon yaptım, onları ayrı ayrı yerseniz tüm malzemeleri yarıya indirmek yeterli.
2 Ispanağı yıkayın, kaynar suda haşlayın ve suyunu boşaltın.
3 Ispanağı daha sonra kullanmak için toz sebze haline getirin ve havuç rendesini doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere toz sebze şeklinde doğrayın. Çok fazla sebze koymamaya dikkat edin, aksi takdirde muhallebinin dokusunu kesinlikle etkileyecektir!
4 İki yumurtayı büyük bir kaseye çırpın, aynı miktarda (iki yumurta sıvısı kadar) soğuk beyazı kaynatın ve iyice karıştırın.
5 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Peyniri küçük küpler halinde kesin, yumurta karışımına koyun ve birlikte iyice karıştırın.
7 İşlenmiş kıyılmış ıspanağı ve havuçları ilave edip tekrar karıştırın.
8 Yumurta karışımını küçük bir kaseye veya buharda pişirilebilecek herhangi bir kapta bulunan cam kaba dökün. Plastik bir örtü (veya bir tabak) ile örtün, birkaç küçük deliği bir kürdan ile delin ve doğrudan tencerenin üzerinde buharlayın. Kapağın temel amacı, muhallebi buharda pişirirken su buharının kaseye damlamasını önlemektir.
9 Su kaynadıktan sonra orta-küçük ateşte 15 dakika buharda pişirip ocağı kapattıktan sonra 1 damla susam yağı ilave edin.
10 Anneler bebeklerine protein takviyesi yapmak için genellikle yumurta muhallebi yapabilirler Protein bebeklerin büyümesi ve gelişmesi için vazgeçilmez bir besindir.
-
- Rendelenmiş patates
-
- Tuzlu Fırında Kıyılmış Tavuk
-
- Domuz Kaburga Kurutulmuş Sebzeli Congee
-
- Susamlı Şekerli Kurabiye
-
- Kavrulmuş mevsim sebzeleri
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Kremalı Ballı Fasulye Yemeği
-
- Sarımsak Lahana
-
- Yumurtalı tofu ve karides çorbası
-
- Kızarmış güveç
-
- Meyveli Krep
-
- Tembel pirinç topu
