Malzemeler
Kuşkonmaz
3 adet
küçük patates
1 parça
bezelye
20 g
Formül sütü
150 ml
Su miktarı
Bezelye ve kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır 1 Referans yaş: 9 ay veya daha fazla Malzemelerin hazırlanması: 3 kuşkonmaz, 1 küçük patates, 20 gr bezelye, 150 ml mama sütü (su ile değiştirilebilir) Pişirme süresi: 30 dakika Zorluk analizi: temel
2 Kuşkonmazı soyun. Kuşkonmaz daha fazla lif içerdiğinden, eski köklerini de kesmemiz gerekir, yoksa bir pişirme makinesinde dövüldüğünde çok fazla lif olur. Deriyi soyarken, kenevirin güce hakim olması gerekir, çok fazla güç kullanmayın veya kuşkonmaz etini ikiye bölmek kolaydır.
3 Patatesleri soyun ve küçük parçalara bölün.
4 Doğranmış patatesleri bir kaseye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
5 Bezelyeyi yaklaşık 4 dakika haşlayın. Bezelye haşlama pişirme süresini kısaltmak içindir ve fasulyelerin yenmeden önce tamamen pişirilmesi gerekir. Bezelye yüksek demir içeriğine sahiptir ve protein, E vitamini ve kalsiyum açısından zengindir.Protein, bebeğin bağışıklığını artırabilen ve bebeğin büyümesini ve gelişmesini teşvik edebilen lizin bakımından zengindir.
6 Kuşkonmaz iki parçaya bölünür.
7 Kuşkonmazı kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin.
8 Pişirdikten sonra kuşkonmazı çıkarın ve soğuk kaynar suya batırın. Soğuk su rengi parlak yeşil tutabilir.
9 Kuşkonmazı küçük parçalar halinde kesin.
10 Patates, kuşkonmaz ve bezelyeyi mutfak robotuna koyun ve mama sütü ekleyin. Formül süt tozu eklemenin asıl amacı çorbanın zenginliğini artırmaktır, anne sütü anneler yerine anne sütü veya su kullanabilir!
11 Mutfak robotunu çalıştırın ve ince bir hamur haline getirin.
12 Ateşi açın ve ezilmiş macunu tencereye dökün.
13 İşlem boyunca kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Yeniden ısıtmanın amacı, bileşenlerin lezzetlerini daha da karıştırmaktır ve ayrıca ikincil bir sterilizasyon etkisi de oynayabilir. Formül süt tozu ilavesinden dolayı ısıtma süresi çok uzun olmamalıdır, kısık ateşte kaynatılarak ocağı kapatabilirsiniz! Her seferinde süt formülü anne sütü kullanan anneler aciliyetlerini ifade ederler.Mamul süt tozu yerine su kullanırsanız bezelye püresini kaynatırken biraz sulu hamur (su-yüzey oranı 5: 1) ekleyebilir, iyice karıştırıp tekrar kaynatabilirsiniz. İşte bu, çorbanın kıvamını ve tadını da artırabilir!
14 Bir kase kremalı kuşkonmaz ve bezelye çorbası, um, henüz tatmadım, koku burnuma girdi. Bebek kasenin kenarından bir yudum alarak sarhoş yüz ifademi gördü, küçük başını kaldırdı ve bir kase içti.
-
- Ang Dikenli Balık Tofu Çorbası
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Orijinal Simit
-
- Kırmızı Fasulye Kantonlu Mooncake
-
- Peynirli ve Mevsim Sebzeli Buharda Muhallebi
-
- Buharda pişirilmiş çoban çantası
-
- Rendelenmiş patates
-
- Tuzlu Fırında Kıyılmış Tavuk
-
- Domuz Kaburga Kurutulmuş Sebzeli Congee
-
- Susamlı Şekerli Kurabiye
-
- Kavrulmuş mevsim sebzeleri
-
- Ağaçtaki karıncalar
