Turp
1 parça
kırmızı turp
1 parça
Aksesuar beyaz şeker 50g sirke 50g Tatlı ve ekşi turp uygulaması 1 Kırmızı turpun yakından görünümü 2 Xinlimei turpunun köklerini ve saplarını kesin, yıkayın, ikiye bölün, düz bir bıçakla dilimler halinde kesin ve ardından filamentler halinde kesin 3 dilimlenmiş kırmızı turp 4 Şeker ve sirkeyi meyve suyuna karıştırın 5 Bir kaseye iki çeşit kıyılmış turp koyun 6 Rafine tuz ekleyip karıştırdıktan sonra sirke ve şeker suyunu ekleyip iyice karıştırın.